La còca a l’irange (d’Eliana)

La còca a l’irange (d’Eliana)

  • Ingredients :
  • un irange bio amb la pel
  • 125 de polvera d’amètlas
  • 3 uòlhs
  • 100g de sucre


Dins un plat cròs, apondre a l’irange mesclada : 125 g de polva d’amètlas, 3 jaunes d’uòlhs (mojòl), e 100g de sucre.
Batre los blancs en nèu.
Mesclar lo tot delicadament
Botar dins un motle burrat.
Enfornar dins un forn a 150 grases.

Còire pendent 40 mn.

Pas besonh de levadura.

(Regalatz-vos !
Grandmercé a Eliana !)

Se pòt manjar caud o freg.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

huit + seize =