La nòstra Cati, nos quitèt…

La nòstra Cati, nos quitèt…

Cossí ne parlar ? I a tant de causas de dire qu’es pas possible de resumir… Vaquí çò que ne ditz Marie Jeanne Verny sul siti de la FELCO :Publié le 27 septembre 2026, par Marie-Jeanne : « L’esperàvem, ailàs, l’eissida tragica d’aquesta malautiá implacabla qu’afrontava dempuèi qualques annadas. Aviái rescontrada Catí en 2012 quand s’èra inscricha en occitan a l’Universitat Paul-Valéry. Se revelèt, ela, la scientifica titulara d’une tèsi en biologia, malgrat sas denegacions, una literària vertadièra. Quadrilingua dempuèi son…

Lire la suite Lire la suite

Recèptas de Cristian (1)

Recèptas de Cristian (1)

L’ensalada russa (Es una entrada) Ingredients : 500g de tufenas (patatas, trufas, patanas)4 uòus1 boita de ton gròssaolivas negrascornissons1 culhierat de tapenas1 maionesa                    Lavatz las tufenas. Un còp espelucadas, las faire còire a la vapor.Al meteis moment, fasètz durcir los uòus. Un còp las tufenas cuechas, las escrachar ambe una forqueta.Trissatz en pichons morcelons : lo ton, las olivas negras, los cornissons, los uòus…Mesclatz tot aquò ambe la maionesa en i ajustant lo culhierat de tapenas.Oblidètz pas la sal e…

Lire la suite Lire la suite

Tèxtes d’agost

Tèxtes d’agost

Lo mot : Congostar Te congostas tu,Pegada sus ma pòrta,Verda raineta.Tota a t’esplatussar,Te plai mon ostal ! (Cristina) Congost d’Agost, sabor de vanilha qu’es de bon congostar suls pòts de sa Mia d’un doç potonejar. ( Joan-Peire)

L’ostal de Joan Bodon

L’ostal de Joan Bodon

A Crespin.Una visita* que nos pòt pas daissar indiferents.Un viatge visual e sonòr sus sas piadas dins lo sèu ostal. Dins cadun dels membres de l’ostal, partissem a son encontre :dins sa vida, dins sas òbras, e a l’encontre dels personatges de sus contes. A l’escòla, quand èra pichon. Dins sa cosina, ambe la sèuna familha… Un conte : l’enfant polit. Un autre conte : lo caval de la Calquièra  Joan Bodon lo coneissètz part.1 « Documentari realizat en 1974 pel Centre…

Lire la suite Lire la suite

Un martinet, qu’es aquò ?

Un martinet, qu’es aquò ?

Fòrga idraulica que permetèt  de demesir lo trabalh de l’òme. Aquò existèt tre l’age mejan. Los primièrs martinets del Roergue, apareguèron dins los luòcs ont i aviá ja una activitat metalurgica o minièra dempuèi l’Antiquitat.Per confeccionar d’objèctes de coire : ferrats, pairòls, caçairòlas…, los pairolièrs avián besonh de material ja desgrossit : « la copa ». En 1995, Bernart Marre, ancian faure, farguèt lo projècte fòl, d’una renovacion…mas tot èra arroïnat ! Ambe 5 amics retirats, comencèron lo trabalh.Veire las fòtos sus lor site per realisar…

Lire la suite Lire la suite

Tèxtes de Junh/ lo mot: desrovilhar.

Tèxtes de Junh/ lo mot: desrovilhar.

L’amor de Moneta. (Joan-Peire) O cal ben dire la desobrança ivernala l’aviá facha venir raplòta. D’oradas jornalièras passadas sul radassièr se’n èra perduda son lestitge, son abeluc costumièr e son vam ferotge. Quand li petava, a grand pena s’estirava los nosadors per se desenreddesir las jonchuras e s’enanava, molassa, se far rabinar la codena amolonada al canton. Puèi, quand veniá l’ora del tian, un còp engolit lo farnat, se’n tornava pesuda sul radassièr. Aital se passava plan-planeta la vida, pastassa,…

Lire la suite Lire la suite