Cafè Occitan del 9 de Febrièr
Encara un moment de tria que passèrem aqueste 9 de Febrièr al cafè Occitan a la cava dels vinhairons de Somèires qu’i èran prevists l’aligòt e una serada de contes. En primièr preparacion colegiala del repais, talhièr de trufas, òc ben las cal pelar, o talhièr d’ensalada verda o talhièr d’ensalada de fruchas, a cadun sa causida. Un moment ont s’i manejan los cotèls e los escambís en lenga nòstre a cadun son nivèl i pas ges d’embolh. A la…