Ingredients per 6 personas 300 g de farina100 g d’amètlas50 g d’irangetas (recèpta de la Cristina avant lo chocolat)50 g de sucre1 uòu1 saconèl de levadura3 culhièrs a sopa d’òli Mixar las almètlas pas tròp finas en daissant de bocins Mesclar totes los ingredients e apondre d’aiga per obténer una pasta a còca, Versar dins un mòtle e far coire 45 mn a 180° T6 o utilisar de mòtles a magdalenas o muffins e far coire 20 mn a 180°…
Album de Cocanha, grop de femnas que cantan de cançons tradicionalas en polifonia. Tre la debuta: Suu Camin de Sent Jacques vos invita a dintrar dins un univers d’estransi e de percussions, coma lo fa Carolina Dufau sus la vidèo que foguèt elegida lo melhor clip de la cançon Occitana. Sul camin i bastisson un ostal de parets de lescas de cambajon, de fenèstras de plumas de pavon, de revestiments de ròsas coma lo poiretz veire çai dejós: Una òbra…
Veni de legir : EU, de Miquèla Stenta. Es un bonur per ieu de trobar aqueste libre, en seguida a la lectura de Negrelum. (Editor : L’Aucèu Libre) Ja, per Negrelum foguèri suspresa per l’autora. Enfin, aviái finit per trobar qualqu’un que gausa parlar d’un biais vertadièr, (e sens pas ges d’eufemismes), de çò que son los darrièrs moments de la vida. Sens pas res amagar de la vida vidanta. En occitan, avèm totjorn sonat un gat, un gat ! Benlèu qu’es mai…
(De legir, de crompar, de porgir, abans lo 8 de març*, jornada de la femna ; se que non per lo 8 de març, de l’annada seguenta, o per una autra escasença !) Mercé a Paulina Kamakine, qu’a corrut totes los camins de Tèrra d’Òc per encontrar 36 poetessas occitanas. A prés lo temps d’escotar caduna, per nos ne far un pichon retrach, fidèl, prigond e condensat. Aquesta antologia es presentada dins totes los dialèctes ; e en bilingüe, per ne…
Una promessa de culhida Dins sa cambreta estrequida De qu’es aquò?
Papet te cal pas quitar las dents dins un veiròt d’aiga que la mirgueta passarà pas!
Salada cruda de flors Ingredients : flors de caulet floritalhcebacarròtasfenolh o nap o pastenaga en foncion del mercattomatas secascornissonsgranas de virasolelh o sesam opcional :fromatge o/e lardons Saussa : mostardaòlivinagre Netejar los legums, los amenudar e utilizar lo mixer amb la lama S per gardar de bocins coma lo coscós. Preparar la saussa, apondre los legums mesclats, e barrejar Daissar una ora abans de manjar. Sopa de fuèlhas de caulet florit Ingredients per 4 personasfuèlhas del caulet floritcebacuritrufasòli1 l d’aigasal…
E vaqui mon retorn de legida, sul darrièr libre de Serge Tisseron : « Le jour où mon robot m’aimera » Evidentament, coma lo ditz Mr Tisseron : « Mon robòt m’aimarà pas jamai ; mas ieu, o poiriái creire !» E alara mas relacions als autres umans serián pas las meteissas.Dins una video, Serge Tisseron nos parla de robòts actuals que donan de grands servicis dins d’espitals ; al prèp d’ainats, e de malauts. Mas i a totjorn de problemas etics de resòlvre.Los…
Lo diluns 15 de febrièr, la passejada prevista al Puèch de las Morgas, lo Mont Leon de Sant Bauseli de Montmel, foguèt una capitada. Sèm partits a 10 oras, amb lo picnic, e tornats a 4 oras del ser. Daissi la paraula a Guy, lo nòstre guida del jorn, per vos far un pichon retorn comentat sus las visitas e informacions donadas per el, tot de long. Guy : « Començam per la pujada sul Puèg de las Morgas. Monta que…
Presentatcion de Leònia Dona L’Eriç