Archives de
Catégorie : Còca

Còca a las irangetas e almètlas

Còca a las irangetas e almètlas

Ingredients per 6 personas

300 g de farina
100 g d’amètlas
50 g d’irangetas (recèpta de la Cristina avant lo chocolat)
50 g de sucre
1 uòu
1 saconèl de levadura
3 culhièrs a sopa d’òli

  • Mixar las almètlas pas tròp finas en daissant de bocins
  • Mesclar totes los ingredients e apondre d’aiga per obténer una pasta a còca,
  • Versar dins
    • un mòtle e far coire 45 mn a 180° T6
    • o utilisar de mòtles a magdalenas o muffins e far coire 20 mn a 180°

Las magdalenas secan mai lèu lèu que lo pastèl gran.