Caminarem !

Caminarem !

Joan Peire Chabrol e Claude Marti Lo titol en occitan, lo tèxt en francès amb un pauc d’occitan…Una istòria d’òmes, de solidaritat, de colera.Un livre bèl, plan escrich que raconta un mond d’autres còpsUn mond que deuriá tornar, i a urgéncia Florença L’istòria se passa dins lo país d’Aude, país de vinha, las Corbièras. I a de vinhas de pertot, los que trabalhan la terra an de pena a subreviure de lor trabalh, la vinha paga pas mai a causa…

Lire la suite Lire la suite

La sopa de bledas

La sopa de bledas

Recèpta de la familha de Chantal Ingredients : bledas (sonque las fuèlhas)alh, laurièr, clavèls de giròfle, sal, pebre, 2 uòlhs, òli d’oliva, raspat, spaghettis Recèpta : Far bolhir las fuèlhas de bledas amenudadas dins l’aiga amb laurièr, sal, pebre. Far coire.Quand son cuèchas, apondre los spagetthis, dins lo bolh, los coire al dente (10 minutas)Batre los uòlhs amb òli e raspat, puèi, far la ligason amb la sopa.Bon apetís !(Mercé a Chantal per la transmission)

Letra a Ives Roqueta

Letra a Ives Roqueta

Mercé a Charles Camberoque, fotograf plan conegut, que nos convida en tèxte/votz, e images (amb sas fòtos ) sus las piadas de Ives Roqueta.Un viatge fòrça polit, esmovent e agradiu !Grandmercés a el. (Mercé a Ròsa per la transmission).

Prèmi de la cançon occitana

Prèmi de la cançon occitana

Podètz votar per la cançon occitana de l’annada. Mercé al jornalet per l’informacion : https://www.jornalet.com/nova/15680/se-pot-ja-votar-per-la-cancon-occitana-de-lan« Vaquí l’adreiça del sit per escotar, presar e votar :https://www.virasolelh.org/homeAuretz la causida entre las 11 òbras nomenadas que son :— Benvenguda era Vida, d’Alidé Sans— Bom Bom, de Camille en Bal — Cançon de la Primaubor, de Primaël Montgauzi— Cecila Borrèl, dels collegians de Narbona + Mauresca — Contunhar de contunhar, de Sarralhèr— Demorar, de Louie Z— Ela, del Marqués deu Comtat— Liure, d’Humus Machine— Vau Passeroun d’Henri Maquet — Vòli Pantaiar, de Nosaires— Un País blanc, de Paulina Kamakine.Poiretz aital…

Lire la suite Lire la suite

Retorn sus legidas

Retorn sus legidas

Un polit present per Nadal. S’avètz a l’entorn de vos de mond que comprenon la lenga occitana escricha, e que son dins lo tristum, trantalhetz pas per la causida de lor present per Nadal : La Gèsta dau Montamametas. Edicion : IEO Lengadoc Testimòni :Es un libre terapeutic, que muda las ploradissas del tristum en cacalasses de rire.Es pr’aquò que disi que l’argent de la compra deuriá èsser tornat per la Securitat Sociala.Posologia : Aconselhi de o legir a votz nauta, sonque un capitol…

Lire la suite Lire la suite

Los Cafès d’Òc de Someire

Los Cafès d’Òc de Someire

Lo Cafè d’òc passat aguèrem lo plaser dins una serada de tria al « Jaz Corner » d’ausir Felip Carcasses e Maria Frinkins dins lors interpretacions de cançons de Georges Brassens. Nos expliquèt Felip cossí los tèxtes de Brassens son pas de bon revirar en Occitan e que, per respectar la metrica, li cal de còps cambiar las paraulas. Es atal per exemple que dins los esclòps d’Elena « LesTrois Capitaines » ven lo « Sergent que rena ». Las paraulas demòran chucosas e los acompanhaments…

Lire la suite Lire la suite

Crostada de pomas amb de la pasta a pan sucrada

Crostada de pomas amb de la pasta a pan sucrada

Ingredients : Pomas a coire (ai utilizat de reinetas del Vigan) 100 g d’avelana aiga 2 uòus 2 CS de sucre Per la pasta 0,25 kg de farina 0,5 CS arasada de sal de mar gròs 1 CS de mèl 3 CS de levam Aiga tebesa 1 mòtle a crostada Començar per la pasta 12 h avant la coseson Far fondre la sal e lo mèl dins l’aiga tebesa Mesclar la farina e lo levam apondre pauc a pauc l’aiga sus…

Lire la suite Lire la suite