Ingredients : 2 kg de merinjanas sal vinagre de pomas òli alh erbas de provença 1 bocal esterilizat Pelar e amenudar las merinjanas, far de pichòts bastonets Apondre dins una passadoira en botant de sal dessus e en mesclant cada còp. Daissar l’aiga s’escampar tota la nuèch. Estorrir las merijanas e las botar dins un ensaladièr cobrir de vinagre, daissar 4 oras. Estorrir lo mai possible. Dins lo saladier, apondre las merinjanas amb l’alh espotit, l’òli e las erbas de…
(Per se conectar clicar sul ligam ò sus l’imatge) L’Associacion AQUÍ L’ÒC qui a été créée le 10 septembre 2013 a pour but de promouvoir le développement de la langue et de la culture occitanes dans le nord du LOT : cantons de Saint-Céré, Cère et Ségala, Lacapelle-Marival. Elle a crée l’Espaci Occitan Carcinòl en janvier 2016.https://www.espacioccitancarcinol.com/ https://www.espacioccitancarcinol.com/concors-d-escritura-concours-d-%C3%A9criture/Concors d’escritura Pierre BrayacL’Association AQUÍ L’ÒC organise pour la deuxième année consécutive le concours d’écriture en Occitan pour les scolaires et les adultes du…